1、營業前做好貨架、商品及地面等環境衛生，達到干凈、整潔、玻璃明亮；
2、補充商品，將柜臺上不足的商品補齊，并檢查柜臺上所列之商品是否齊全；
3、營業中應隨時保持貨架上的展示商品充足和整齊，不得出現展示商品不足和擺放零亂的現象；
4、隨時作好為顧客提供服務的準備，發現顧客有需要導購及服務的暗示時，應立即上前友善、真誠地為其提供各種服務；
5、努力提高自身業務水平，做到對每種水果商品的價格、產地、規格及特性都了如指掌；
6、隨時保持商品及環境的衛生；
7、負責做好主管安排其他相關事務。